为认真贯彻落实上级文件精神，切实提高学校食堂管理水平，促进学校食堂规范管理，确保学生饮食安全，石予小学决定开展“大手牵小手，放心食堂我来看——2018年食堂开放日”活动。11月29日上午，我校诚挚邀请了一年级学生以及家长代表参加了该项活动。 活动中，宋亚琴副校长、工会俞诚忠主席、总务处熊霄飞主任以及多名教师代表一起陪同学生和家长代表们走进学校食堂。路上，熊主任就开始详细具体地为学生和家长们介绍食堂的概况。一走进食堂，学校保健老师就开始为参观人员分发卫生帽和口罩。
可爱的孩子们和热情的家长代表们开始体验当天的食材检验工作。
参观中，所有人员戴上卫生帽和口罩参观食堂，他们对学校食堂洗消间、加工间、蒸饭间、烹饪间、备餐间及调料仓库、工具仓库等场室进行了仔细的查看。食堂负责人还不时地向家长们介绍食堂每天饭菜清洗、加工和烹饪的操作流程。
学生和家长代表们走进学校食堂的工作间，实地考察了学校食堂食品卫生管理情况，详细了解了食品原材料的采购环节、食品留样和存储条件，随机查看了食品采购入库的台帐。
我校的食堂分为两层，一楼是低年级段学生用餐，二楼是高年级段学生用餐。值得一提的是，用餐后的餐盘整理，除了一年级小朋友是在食堂工作人员的帮忙下整理好的，二到六年级的孩子都能安静有序地用餐，并自主收拾好餐盘。
参观完食堂后，家长们和熊主任一起进行了座谈会。会中，熊主任详细地向家长们介绍了学校食堂日常管理的情况。家长们也畅所欲言，为学校食堂的工作开展提出了宝贵的建议和意见。最后，学校也向家长代表们进行了食堂满意度测评，家长代表们对我校食堂管理工作表示信任和满意。
活动结束，家长们纷纷表示，两个多小时的实地考察与座谈交流，让我们对学校食堂的管理有了详细充分的了解。家长们对我校食堂的食品卫生安全，以及学校坚持的“公开透明、真诚服务、放心食堂”理念感到十分满意、十分放心。相信在家长朋友们的共同监督下，学校会进一步落实加强食品安全和各项食品安全管理制度，让全体师生吃到更加放心、更加满意的饭菜。
昆山开发区石予小学
2018年11月29日
