膳食管理委员会调整

随着学校的发展，我校的办学规模不断扩大并趋于稳定，学校管理、决策水平不断提高，为进一步完善民主管理制度，促进学校持续稳定与和谐发展，现结合学校家委会的抽届，现组织成立新一届“膳食管理委员会”，基本方案如下。

    一、基本职能  

    膳食管理委员会（以下简称“膳管会”）是由学生家长、和学校教师代表共同组成的，在学校党支部和工会的领导下开展工作。基本职能是为改善膳食质量、提高服务水平而进行检查、监督、宣传教育与建言献策。  

    具体任务是：  

    1.积极倡导和教育学生科学饮食、文明用餐。     

    2.促进师生与食堂部门之间的沟通和联系，组织召开会议，征求、听取、收集师生对食堂各方面工作的意见和建议，及时向校长室反映；或对某个问题深入了解，然后向老师和学生、家长做出必要的解释。       

    3.检查食堂饭菜价格与质量，并组织委员进行市场物价调查，监督、协助食堂搞好成本核算，维护师生的权益。     

    4.检查食堂卫生，为全校师生创造一个清洁、有序、舒适、文明的就餐环境。     

    5.督促食堂工作人员不断改善服务态度，提高服务质量，协助食堂部进行“文明员工”评选。   

    二、机构设置    

1.成员产生

本届“膳管会”由13名人员组成。“膳管会”中的代表主要由校方代表5人、家长代表7人组成，分管校长作为“食品安全总监”列席会议。

    2.机构组成

       主    任：贾  鑫   

副 主 任：柴冬琴

成员（教师代表）： 丁  璐   贾  鑫   姚  丽  

张新雨   王晓晓

成员（家长代表）：

沙雯雯（一年级家长代表）  贺子晗（二年级家长代表）

耿新丹（三年级家长代表）  方  星（四年级家长代表）

柴冬琴（四年级家长代表）  童炜平（五年级家长代表）

梁新全（六年级家长代表）

食品安全

总    监：熊霄飞

食    品

安 全 员：贾  鑫  王思远

营 养 师：张新雨

调查小组：贾  鑫  丁  璐  沙雯雯  贺子晗  耿新丹   

方  星  柴冬琴  童炜平  梁新全  

3.机构职责

    主　任：全面主持“膳管会”的工作。“膳管会”日常事务，包括每学期初做工作计划、学期末做工作总结、会议安排等。及时做好会议考勤和会议记录，并对每次活动进行记录存档，做好档案整理、保管工作。            

    副主任：协助主任做好“膳管会”的工作，并做好分管小组的工作。      

    食品安全管理员： 开展从业人员的食品安全法律和知识培训；经常性地检查食堂食品安全相关工作，对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见；对验菜、陪餐等食品安全检验工作进行管理；建立食品安全管理档案；做好与保证食品安全有关的其他管理工作。

宣传员：教育学生科学饮食、文明用餐。负责征求、听取、收集师生对食堂各方面工作的意见和建议，及时向食堂管理人员反映，协助食堂做好工作。协助食堂组织“文明员工”评选活动，提高服务质量。负责有关“膳管会”的一切宣传工作，及时公布工作动态。

营养师：负责本校师生营养管理和营养干预，对食品及配方进行营养评价与指导，并及时通知厨房工作人员。负责本校进行膳食调查和评价，对学校未成年人体营养状况评价、管理和指导。有义务做好全体师生的营养知识咨询工作。  

卫生督查：检查、督促食堂卫生，按照有关规章对食堂卫生要求的标准，不定期对食堂进行检查，发现问题及时向学校报告并监督食堂整改。

调查小组：检查、监督食堂的饭菜份量、质量和价格，开展市场物价调查，做好价格解释工作，对不合理的价格，督促食堂进行调整。不定期深入到学生之中调查情况，听取、收集、整理学生对膳食工作的意见和建议，及时反馈给“膳管会”，督促食堂不断改善工作。           

    各小组工作分工不分家，有较大活动时各组合作开展。

           昆山开发区石予小学